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Vini Spumanti e Amari

VINO MORELLINO DI SCANSANO Val delle Rose

Vini Spumanti e Amari VINO MORELLINO DI SCANSANO Val delle Rose



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€ 15.90

Descrizione del prodotto: VINO MORELLINO DI SCANSANO Val delle Rose

 

 

 

VINO MORELLINO DI SCANSANO Val delle Rose

 

Denominazione: Morellino di Scansano D.O.C.G

Zona di produzione: Maremma Toscana Vendemmia annata 2015

Numero di bottiglie 40.000

Uvaggio: Sangiovese 90%, altre varietà complementari 10% Altitudine media dei vigneti: 150 Metri s.l.m.

Tipologia di terreno: Arenaria Alcalina.

Resa per ettaro: 70 q

Densità di impianto: 5000

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Vinificazione: In rosso con macerazione prefermentativa a freddo 

TemperaturadiFermentazione: 26°C

Durata di Fermentazione e Macerazione: 16 giorni

Affinamento: 5 mesi in barriques e minimo 3 mesi in bottiglia

Temperatura di Servizio:16° C 

Gradazione Alcolica: 13,5 % vol.

Note organolettiche: Ha un colore rosso brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato, con intense note di marasca tipiche del vitigno, che conferiscono ricchezza e gradevole finezza.

In bocca si presenta sapido e vellutato, di struttura ampia con tannini integrati.

 

Abbinamenti: tortelli maremmani e formaggi.




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