Compra ISPIRA Passerina Colline Pescaresi IGT Vino ZACCAGNINI e vendita ISPIRA Passerina Colline Pescaresi IGT Vino ZACCAGNINI (12.50Euro) -  ISPIRA Passerina Colline Pescaresi IGT ZACCAGNINI..Champagne, Vini Spumanti e Amari

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Champagne, Vini Spumanti e Amari

  • ISPIRA Passerina Colline Pescaresi IGT Vino ZACCAGNINI

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  • Disponibile


    € 12.50
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  • Descrizione del prodotto: ISPIRA Passerina Colline Pescaresi IGT Vino ZACCAGNINI

     ISPIRA Passerina Colline Pescaresi IGT ZACCAGNINI

     
    TIPOLOGIA: Bianco IGT
    GRADAZIONE ALCOLICA: 13,0%
    Ac. Totale (g/l): 6,7
    VITIGNO: Passerina 100%
    PRODOTTO LA PRIMA VOLTA: 2011
    COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO : Colline Pescaresi
    TIPOLOGIA DEL TERRENO: di medio impasto.
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot bilaterale 2,5x1 (4.000 p/ha)
    RESA (uva per ettaro): 100 q.li.
    VENDEMMIA: manuale seguendo le curve di maturazione.
    VINIFICAZIONE: Piggiatura soffice delle uve,criomacerazione pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore, illipidimento del mosto a freddoE fermentazione della sulla frazione lì a bassa temperatura in acciaio inox.
    MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: assemblaggio in vasche di acciaio con successiva affinamento in bottiglia. Mediamente messo in vendita la primavera successiva la vendemmia.
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:  il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi tipici della frutta tropicale, fiori bianchi, la ginestra. Al palato e armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta da un consistente ossatura acida del vigneto. di media gradazione alcolica è un vino da consumarsi entro l'annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. Vino da degustare con frutti di mare, carni bianche il Savi dei ministri  di media gradazione alcolica è un vino da consumarsi entro la Nato successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. Vino da degustare con frutti di mare, carni bianche e sapide minestre.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12'C
     



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